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Chalet di lusso 
con il servizio di  chef Anthony

The Italian Elixir è lieto di annunciare la collaborazione con lo chef Anthony, in partnership con Cesa del Louf, riconosciuto come il miglior chalet d'Italia nell'anno 2021-2022. Situato in una delle principali località sciistiche d'Italia, questo lussuoso chalet vi offre una straordinaria esperienza culinaria durante la vostra vacanza sulla neve. Immerso nella magnifica cornice delle Dolomiti, nel villaggio di Arabba, in Veneto, al confine con il Trentino, The Italian Elixir offre un servizio di chef privato e tutte le comodità necessarie per un soggiorno rilassante e indimenticabile, con una pianificazione su misura curata dallo staff dello chalet e dallo stesso Chef.

Luxury Catered Ski Chalet Dolomites

Lo Chalet

Se avete mai avuto l'opportunità di trascorrere una vacanza in uno dei tanti incantevoli chalet in Austria, nelle Alpi svizzere o in Francia, amerete la vostra esperienza nelle Dolomiti altrettanto - o anche di più! E se non avete mai provato la magia di soggiornare in uno chalet di lusso, questo è il punto di partenza perfetto: godrete di una cucina favolosa grazie ai servizi del nostro chef Anthony, il tutto nella cornice pittoresca di questo sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO.

Lo chalet è composto da due edifici collegati internamente: il Maso, il più grande dei due, e il Masetto, il più piccolo. Insieme offrono 827 mq di spazio abitativo che possono ospitare fino a 19 persone. Entrambi gli edifici sono stati restaurati con minuziosa attenzione al recupero e alla lavorazione dei materiali originali, utilizzando pietra naturale e legno per preservare l'autentico carattere di un Maso di montagna. Gli edifici sono dotati di servizi e tecnologie moderne per garantire il massimo comfort.

Per saperne di più sulle caratteristiche e i servizi offerti dallo chalet,

  clicca qui.

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Sciare

Nei mesi invernali questo sito, è considerato una delle principali stazioni sciistiche in Italia ed è davvero un paradiso per gli sciatori! Vi divertirete a praticare lo sci nelle piste presenti nelle vicinanze dove verrete accompagnati da un gatto delle nevi privato o i vari veicoli a disiposizione.! Con 1200 km di piste, le Dolomiti sono una destinazione da sogno per gli sciatori di tutto il mondo. Non mancherà la possibilità di praticare il fuori pista per chi ne è appassionato! .

Ma non vi preoccupate, anche se non siete sciatori potrete sperimentare altre attività come le slitte trainate da cani, le ciaspolate sulla neve diurne e notturne e molto altro ancora.

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Servizi di chef privato 

Lasciatevi coccolare! Il vostro chef privato sarà a vostra disposizione con il suo team per rendere la vostra vacanza indimenticabile. Non dovrete preoccuparvi di nulla, tutti pasti saranno preparati dallo chef: colazione, pranzo, cena e spuntini. I pasti saranno curati utilizzando solo gli ingredienti migliori e di altissima qualità e serviti con i migliori vini e liquori italiani selezionati con cura dallo stesso chef Anthony. Sarete serviti da uno staff professionale composto da uno o più camerieri a seconda del numero di ospiti. Se lo desiderate, potrete anche richiedere il servizio di Concierge.

Saranno prese in considerazione tutte le esigenze dietetiche specifiche e allergie alimentari o qualsiasi altra richiesta che lo Chef sarà lieto di soddisfare per quanto possibile.

Lo chef Anthony presta molta attenzione ad ogni dettaglio nella preparazione del cibo kosher (Kasher). Fa di tutto per assicurarsi che il vostro cibo sia migliore di quanto abbiate mai immaginato, con la supervisione del Rav locale (Rabbino). Stessa attenzione viene posta nella preparazione del cibo halal scegliendo qualsiasi ingrediente secondo le leggi musulmane.

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Esperienze di tour enogastronomici con lo chef

Il vostro Chef privato vi accompagnerà in esclusivi tour enogastronomici. Le proposte? Eccole: una esclusiva gita di un giorno a Venezia dove verrete accompagnati con un elicottero. Arrivati a Venezia, navigherete intorno a Venezia e alle sue isole in una lussuosa barca a vela mentre lo Chef Anthony vi preparerà un pranzo indimenticabile con frutti di mare e caviale, accompagnato dai migliori spumanti locali.

Forse preferite una gita di un giorno, sempre accompagnati da elicottero, nella città di Parma – anch'essa patrimonio mondiale dell'UNESCO – dove assisterete alla produzione del Parmigiano Reggiano e alla produzione dell'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia, per poi concludere la giornata con un corso di cucina in una villa di Parma con Antonia, la proprietaria, e lo chef Anthony. 

Oppure sceglierete una gita di un giorno a Treviso dove visiterete un allevamento di storioni, imparerete come viene estratto e preparato il caviale con un processo meticoloso, tutto a mano. Successivamente visiterete una tenuta vitivinicola nel cuore di Valdobbiadene, sede del miglior Prosecco di Valdobbiadene Superiore - dove potrete gustare il pranzo preparato dallo chef Anthony con caviale e bollicine.

Qualsiasi scelta facciate, Chef Anthony si assicurerà che sia una esperienza unica!​

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 La colazione, il pranzo e gli snack

Inizierete ogni vostra giornata con una ricca e deliziosa colazione composta da un buffet continentale con torta, autentici salumi italiani, croissant freschi sfornati ogni giorno, donuts e una vasta gamma di spremute fresche. Potrete anche richiedere uova, omelette o la frittata del giorno. Il pranzo sarà servito allo chalet oppure, su richiesta, Lo Chef potrà prepararvi un pranzo al sacco che comprenderà panini e deliziosi snack, da riporre nello zaino e da portare sulle piste da sci o per un picnic durante la bella stagione.

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Cene esclusive 

Le vostre cene sono forse il momento clou del vostro soggiorno in questo lussuoso chalet di montagna. Lo chef Anthony pianificherà e preparerà cene a tema ogni sera. A seconda delle esigenze degli ospiti potrà essere servita una cena a base di caviale, oppure di tartufo oppure ancora una serata con hamburger o con barbecue cucinati sulla particolare ed esclusiva griglia che si trova proprio all'interno del vostro chalet (naturalmente, verranno usati solo manzo e carni di altissima qualità tra cui Chianina italiana, manzo Miyazaki, manzo Kobe e Angus americano). Infine, per la vostra ultima serata allo chalet, lo Chef Anthony preparerà una indimenticabile cena d'addio con selvaggina locale e con la migliore selezione di vini locali disponibili.  

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Non ritardare perché le date si riempiranno velocemente. Contatta Chef Anthony oggi e lascia che ti metta insieme la perfetta vacanza in chalet di lusso sulla neve per te, una di cui parlerai sicuramente per il resto della tua vita!

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